冷饮培训的好坏取决于多个因素，包括教师的资质、教学内容、实践机会等，在选择冷饮培训课程时，你可以参考以下几点：
教师资质：了解教师的专业背景和经验，他们是否具有相关的资格认证，是否有丰富的实战经验。
查看课程大纲，看是否包含了理论知识和实践操作，是否涵盖了你想要学习的冷饮种类和技术。
实践机会：了解学校是否提供实践机会，如实操课时、实习机会等，良好的实践机会可以帮助你更好地掌握技术。
学员评价：查看其他学员的评价和反馈，了解学校的教学质量、环境等。
价格和地点：考虑你的预算和地点偏好，选择一个适合你的培训课程。
一些知名的烹饪学校或者餐饮职业技术学院，如北京中烹职校、广州番禺职业技术学院等，都提供冷饮制作相关的培训课程，一些在线教育平台，如优酷、腾讯课堂等，也提供冷饮制作的视频教程，你可以根据需要自行选择。
