roast和grill的区别：
一.roast烘烤：是烘,一般是在烤箱里,不需要加液体和脂肪(油),如放在烤箱里或热煤附近通过干热烘烤；或是把肉类在烤箱中悬空吊着烤、或置放烤盘烤，像北京烤鸭（Beijing roast duck）就是用的这个单词；是专门指“烤”的单词，属于动词或形容词词性，用做名词专指烤肉、烧烤饭。
1.Make sure the roast potatoes aren't raw in the middle.
要确保这些烤土豆不夹生。
2.I personally would rather roast a chicken whole.
我个人更愿意烤整只鸡。
二.grill，含义为“烤架、铁格子, 烤肉”，特指的那种用铁架子、铁网用于支撑，在上面放食物的烧烤。强调食物直接受到热源的烘烤，这叫grill。
1.Apart from peppers and aubergines, many other vegetables grill well.
除了辣椒和茄子，很多其他蔬菜也十分适于烧烤。
2.I booked a table at the Savoy Grill
我在萨沃伊烧烤店订了张桌子。
