蒸玉米是一道简单又美味的家常菜，下面是制作步骤：
1、准备食材：新鲜玉米、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油。
2、将玉米洗净，剥去玉米粒上的丝，放入盆中。
3、加入适量的葱姜蒜末，撒上盐，倒入生抽和料酒，搅拌均匀，让每个玉米粒都裹上调料。
4、烧一锅水，水开后将装有玉米的盆放入锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约15-20分钟，根据玉米的大小和硬度，时间可能会有所不同，可以尝试用筷子戳一下玉米，如果很容易戳穿，说明已经熟透。
5、关火后，再焖个5分钟，让蒸汽充分渗透到玉米粒中，最后撒上一些葱花，即可出锅享用。
注意事项：
1、玉米要选择新鲜的，口感才会更好。
2、蒸玉米时不要开大火，以免玉米外熟内生。
3、根据个人口味调整盐和调料的用量。
