高脂肪食物是指含有较高比例脂肪的食物，主要包括以下几类：
动物性食品：如猪肉、牛肉、羊肉、内脏等；全脂奶制品：如全脂牛奶、奶油、黄油等；鸡蛋；坚果和种子；油炸食品，如薯条、鸡翅、炸鱼等；加工过的食品，如快餐、膨化食品、糕点、甜品等。
这些食物中的脂肪主要来自于饱和脂肪酸和反式脂肪酸，过多摄入可能会导致人体胆固醇水平升高，增加心血管疾病风险，日常饮食应适量摄入含脂肪食物，尽量选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼肉(尤其是富含Omega-3的深海鱼)、坚果和种子以及牛油果等。
高脂肪食物是指含有较高比例脂肪的食物，主要包括以下几类：
动物性食品：如猪肉、牛肉、羊肉、内脏等；全脂奶制品：如全脂牛奶、奶油、黄油等；鸡蛋；坚果和种子；油炸食品，如薯条、鸡翅、炸鱼等；加工过的食品，如快餐、膨化食品、糕点、甜品等。
这些食物中的脂肪主要来自于饱和脂肪酸和反式脂肪酸，过多摄入可能会导致人体胆固醇水平升高，增加心血管疾病风险，日常饮食应适量摄入含脂肪食物，尽量选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼肉(尤其是富含Omega-3的深海鱼)、坚果和种子以及牛油果等。
