胰岛功能检查有几种方法，其中包括胰岛素释放试验和C肽释放试验，在胰岛素释放试验中，患者需要空腹口服75g葡萄糖或100g面粉的馒头，然后分别于空腹、餐后1小时、2小时、3小时抽静脉血测定四个时间点的血糖、胰岛素释放和C-肽值 。
