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怎样做大饼

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1、准备材料:面粉、水、盐和油。

2、将面粉倒入一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。

3、将面团盖上湿布,醒发约30分钟至1小时,使面团更加柔软。

4、醒发好的面团分成若干小份,每份擀成薄圆形饼皮。

5、在平底锅中加热适量的油,将饼皮放入锅中,用中小火慢慢煎烙,直至两面金黄酥脆即可。

6、最后可以根据个人口味,加入葱花、香菜、芝麻等食材,增加口感和营养。