兰州拉面是中国的传统美食，主要起源于甘肃省兰州市，它是一种汉族面食，以其独特的手工制作技艺和美味的口感而闻名，兰州拉面的制作过程包括和面、抽拉、煮面等环节，其中最关键的是对面的制作，兰州拉面的面条细如丝、筋道有弹性，搭配丰富的牛肉、香菜、葱花等佐料，味道鲜美可口，兰州拉面不仅仅是一种美食，更是一种承载着汉族文化传统的食物。
兰州拉面是中国的传统美食，主要起源于甘肃省兰州市，它是一种汉族面食，以其独特的手工制作技艺和美味的口感而闻名，兰州拉面的制作过程包括和面、抽拉、煮面等环节，其中最关键的是对面的制作，兰州拉面的面条细如丝、筋道有弹性，搭配丰富的牛肉、香菜、葱花等佐料，味道鲜美可口，兰州拉面不仅仅是一种美食，更是一种承载着汉族文化传统的食物。
