煎饼和米饭在热量上的主要区别在于它们的制作过程和主要成分，煎饼通常由面粉、鸡蛋和水制成，而米饭主要由水稻(或类似稻谷的其他谷物)制成。
煎饼的热量相对较高，主要来自于面粉中的碳水化合物，每100克煎饼大约含有300-400卡路里的热量，这也取决于煎饼的具体配料和烹饪方式，如果煎饼中添加了大量的油脂或糖，或者煎得过于油腻，那么其热量可能会更高。
相比之下，米饭的热量通常较低，每100克煮熟的白米饭大约含有130-150卡路里的热量，如果米饭是炒饭或者是加入了油、糖等高热量配料的话，那么其热量就会相应提高。
煎饼和米饭哪个热量高，其实主要取决于你吃的是什么类型的煎饼和多少量的煎饼，以及你如何烹饪和搭配米饭，如果你想要控制热量摄入，无论是选择煎饼还是米饭，都应尽量选择健康的烹饪方式，并适量食用。
