氯化钠(Sodium Chloride),化学式为NaCl,是一种无机化合物，是食盐的主要成分，它在自然界中广泛存在，是地球上最重要的矿物质之一，氯化钠在日常生活中有着广泛的应用，如烹饪、食品加工、制药、农业等领域。
氯化钠是由钠离子(Na+)和氯离子(Cl-)组成的离子化合物，钠是人体必需的元素之一，参与维持细胞内外液平衡、神经传导、肌肉收缩等生理过程；而氯则有助于维持酸碱平衡和水分平衡，适量的氯化钠对人体是必需的。
过量摄入氯化钠可能对健康产生不良影响，如高血压、心血管疾病等，在日常饮食中应保持适量的氯化钠摄入，并遵循医生或营养师的建议。
