手抓饼是一种非常受欢迎的中国传统小吃，制作过程简单，口感酥脆可口，下面是如何制作手抓饼的步骤：
1、准备材料：面粉、水、油、盐。
2、将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，让面团醒发20分钟。
3、将醒发好的面团分成若干小剂子，每个小剂子擀成薄饼状。
4、在平底锅中加热一些油，将擀好的薄饼放入锅中，用中小火慢慢煎熟，煎至两面微黄即可出锅。
5、将煎好的手抓饼放在案板上，用手轻轻按压一下，使其更加酥脆，手抓饼可以搭配各种食材食用，如葱花、鸡蛋、火腿肠等。
手抓饼是一种非常受欢迎的中国传统小吃，制作过程简单，口感酥脆可口，下面是如何制作手抓饼的步骤：
1、准备材料：面粉、水、油、盐。
2、将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，让面团醒发20分钟。
3、将醒发好的面团分成若干小剂子，每个小剂子擀成薄饼状。
4、在平底锅中加热一些油，将擀好的薄饼放入锅中，用中小火慢慢煎熟，煎至两面微黄即可出锅。
5、将煎好的手抓饼放在案板上，用手轻轻按压一下，使其更加酥脆，手抓饼可以搭配各种食材食用，如葱花、鸡蛋、火腿肠等。
