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哪些食物含维生素d

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维生素D是一种脂溶性维生素,对人体健康具有重要作用,如促进钙和磷的吸收、调节免疫系统等,以下是一些富含维生素D的食物:

鱼肝油:如鲭鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲱鱼等鱼类所含的油脂中富含维生素D。

鱼类:比如吞拿鱼、三文鱼、鲑鱼等深海鱼,以及虾类(如北极虾)等。

蘑菇:特别是经过紫外线照射的蘑菇,如香菇、金针菇等,可以产生维生素D。

鸡蛋:蛋黄中含有一定量的维生素D,每个鸡蛋约为0.6微克。

牛奶和乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等含有适量维生素D,注意选择经过强化处理的产品。

瘦肉:如猪肉、牛肉等,虽然不能提供大量维生素D,但适量摄入仍然有益。

人体在阳光照射下也可以自行合成维生素D,适度晒太阳有助于身体吸收足够的维生素D,长时间暴露于强烈阳光下可能会增加皮肤癌的风险,因此要合理控制晒太阳的时间,保持均衡饮食并适当晒太阳是维持维生素D水平的关键。