亦小豆和红豆的区别在于它们的外观、口感和营养成分,亦小豆为绿色,呈扁平状,口感滑嫩,富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等,具有利尿、消肿、降血糖等功效;红豆为红色,圆球形或扁圆形,口感细腻,含有丰富的蛋白质、铁质、维生素B等,具有养血、润肤、抗氧化等作用,两者同为豆类食品,但性质和功效有所不同。