部首：饣，读音：bǐng。
1 饼的部首表示与“饣”有关。
2 “饣”是一个汉字部首，表示与“食物”有关的意思。饼作为一种食品，在其部首中自然包含了“饣”这个字部。3 饼的部首“饣”也与其他与食物相关的字部有关，如“饥”、“饭”等。这些字部的出现都与人类与食物的紧密联系有关。
1 饼字是由并和饣两个部分组成的汉字。
2 并是偏旁，读作bìng，表示合并的意思；饣是饣部，读作shí，表示食品的意思。
3 所以饼字的读音是bǐng。
饼字的偏旁是：“饣”，读音为shí。
饣，属于生僻字，同“食”、用作偏旁，食字旁。
繁体字的饼就是“餅”，可以明显看出，就是食字旁，与食物有关。
饼，汉语 常用字 ， 读作bǐng ㄅㄧㄥˇ。偏旁“食”简化为“饣”。依据古人书法省笔简化 。《 说文解字 》：“饼，面餈也。从食，并声。”。人持二干合在一起是并之范式。食，并两范式叠加。将面粉揉合在一起摊薄做熟是饼之范式。
本义：圆形薄片或扁圆形的面制食品 。如：饼干、 烧饼 、 烙饼 、 月饼 。
衍义：引申指“像饼的东西” 。如：铁饼、 豆饼 、饼银。
