焦山楂和生山楂的主要区别在于它们的处理方法，生山楂是未经过任何加工或处理的山楂，直接采摘并保存，而焦山楂则是经过炒制或烘焙后的山楂，通常颜色偏深，口感相对较甜，焦山楂还有降血脂、软化血管等功效，适合高血压、高血脂人群食用，而生山楂则更适合清热解毒、消食积滞等食疗效果，需要注意的是，无论是生山楂还是焦山楂，都不宜过量食用，以免引起不适。
焦山楂和生山楂的主要区别在于它们的处理方法，生山楂是未经过任何加工或处理的山楂，直接采摘并保存，而焦山楂则是经过炒制或烘焙后的山楂，通常颜色偏深，口感相对较甜，焦山楂还有降血脂、软化血管等功效，适合高血压、高血脂人群食用，而生山楂则更适合清热解毒、消食积滞等食疗效果，需要注意的是，无论是生山楂还是焦山楂，都不宜过量食用，以免引起不适。
