嘴里发苦的原因有很多，可能是生理性的，也有可能与一些病理性因素有关，以下是一些可能的原因：
1、肝火旺盛：当肝火旺盛时，胆汁容易上逆，导致口苦，这种情况常常伴随着情绪烦躁、失眠多梦、头晕等症状。
2、心火旺：苦为心之味，当人心神抑郁、焦虑烦躁时，容易出现口苦，并常伴有面红耳赤、头痛、目赤、失眠、小便色黄等表现。
3、胆热：是指胆囊发炎或湿热蕴结，可导致胆汁排泄受阻，出现嘴巴发苦的症状，同时可能伴有胁痛、恶心呕吐等症状。
4、胃热过盛：导致胆汁反流，也会引起嘴巴发苦，这种情况常伴有胃脘灼热、口干、口臭、牙龈肿痛、便秘等症状。
