吃了发霉的东西可能会导致食物中毒,症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等,严重的情况下,可能会引发头痛、发热、黄疸等症状,甚至危及生命,为了避免食物中毒,我们应该注意食物的保存和保质期,尽量不吃发霉的食物,如果不小心食用了发霉的食物,应立即就医。