蔬菜和水果：大部分的蔬菜和水果都是低碳水化合物的食物，如西兰花、菠菜、甘蓝、花椰菜、苹果、樱桃、桃子等。
坚果和种子：例如杏仁、核桃、巴西奇树(一种坚果)、亚麻籽、南瓜籽等。
肉类和禽类：鸡胸肉、火鸡肉、牛肉、猪肉、鸭肉等瘦肉，以及鸡蛋。
奶制品：无糖或低糖乳制品，如酸奶、脱脂奶、豆浆等。
脂肪鱼：三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类。
豆类和豆制品：黑豆、红豆、黄豆、豆腐等。
低碳水化合物食物可以帮助控制血糖水平，减少体重，并有助于心血管健康，但需要注意的是，低碳水化合物饮食可能不适合所有人，特别是有慢性疾病的人，应在医生或营养师的指导下进行。
