如果不小心吃了变质的榴莲,可能会导致食物中毒,要解毒,首先要保持冷静,避免恐慌,喝大量的清水有助于冲洗体内的有害物质,如果症状严重,如剧烈腹泻、呕吐、发热等,请尽快就医,多吃一些富含纤维的食物,如蔬菜、水果,有助于促进肠道蠕动,排出毒素,注意休息,避免剧烈运动。