怎样做小蛋糕

1、准备材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、黄油。

2、搅拌面糊：将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，再加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌。

3、加入面粉和泡打粉：逐渐加入低筋面粉和泡打粉，边加边搅拌，使面糊变得光滑。

4、烤制小蛋糕：将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烘烤20-25分钟即可。

5、完成装饰：取出小蛋糕后，可以根据个人喜好进行表面装饰，如涂上奶油或撒上水果碎等。