米粉是一种以大米为原料，通过浸泡、磨浆、过滤等工序制成的条状食品，由于其口感滑嫩，营养丰富，深受广大消费者喜爱，米粉是哪里的特产呢？
米粉作为一种传统的中国食品，历史悠久，各地都有自己的特色做法和口味，如果要说哪一种米粉最为著名和广泛传播，那就要数广东的“肠粉”和广西的“米粉”了。
广东的肠粉是一种用米浆蒸制的薄皮片，通常包裹着肉馅、虾仁、蔬菜等食材，再加上酱油、花生酱等调料食用，肠粉在广东地区非常流行，尤其是早餐时常常作为主食搭配其他小吃一起食用，而广西的米粉则是一种更加细腻柔软的米制品，可以煮成汤、拌凉菜或者炒热菜等多种不同的方式食用，广西的米粉口感鲜美，且价格相对较低，因此在全国范围内也受到了广泛的欢迎和认可。
除了广东和广西之外，中国其他地区也有一些地方性的米粉特产，比如云南的过桥米线、贵州的酸汤米线等等，这些地方的米粉虽然不如广东和广西的米粉那样出名，但也各有其独特的特色和风味。
虽然米粉是中国各地都有的食品，但广东的肠粉和广西的米粉可以说是最为著名和广泛传播的两种米粉特产，无论是在南方还是北方，只要你喜欢吃米饭类食品，就一定能够找到自己喜欢的米粉口味！
