乳制品和奶制品是两个在日常生活中经常被混淆的概念，但它们之间存在明显的区别，以下是对这两个概念的简短解答。
我们来看“乳制品”，这个词主要指的是所有来源于哺乳动物乳腺的食品，包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油等，这些食品通常含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和其他矿物质，对人体健康有很多益处，乳制品分为两大类：液态乳制品(如牛奶、酸奶)和固态乳制品(如奶酪、黄油)。
我们来谈谈“奶制品”，这个词是一个更广泛的概念，包括了所有来源于动物***的食品，不仅仅局限于乳制品，除了乳制品之外，还包括其他类型的动物产品，如羊奶、山羊奶、马奶等，这些动物产品的营养成分与牛奶有所不同，因此它们的口感和用途也各有特点，羊奶和山羊奶的脂肪含量较低，口感相对较清淡；而马奶则因其富含免疫球蛋白而备受推崇。
乳制品和奶制品的主要区别在于来源，乳制品是指所有来源于哺乳动物乳腺的食品，而奶制品则包括了所有来源于动物***的食品，其中包括乳制品以及那些来自其他类型动物的产品，尽管它们的定义略有不同，但它们都为我们提供了丰富的营养来源，是我们日常饮食中不可或缺的一部分。
