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平底锅蛋卷的做法

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原料:鸡蛋、低筋面粉、白糖、吉士粉、黑芝麻、花生油

做法:1、鸡蛋和白糖搅匀;

2、加入花生油;

3、面粉过筛加入;

4、加入吉士粉;

5、加入黑芝麻;

6、搅匀;

7、用少量蛋糊,转动锅使蛋皮越薄越好;

8、两面金黄即可;

9、用两根筷子卷起,一手可戴隔热手套;

10、定型一会儿;

11、如果觉得不够脆可放烤箱几分钟。