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皮蛋不能和什么一起吃

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皮蛋是一种中国传统的食品,通常与醋、姜末和辣椒油一起食用,皮蛋不能与某些食物一起食用,以免引起不良反应,皮蛋不宜与柿子、西红柿、石榴、花生等食物一起食用,因为这些食物中的成分可能会与皮蛋中的硫化氢发生反应,导致消化不良、胃痛等症状,皮蛋还不宜与茶水一起食用,因为茶水中的鞣酸会与皮蛋中的蛋白质结合,影响营养吸收,在享受美味皮蛋的同时,应注意不要将其与上述食物一起食用。