萝卜丸子是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是制作萝卜丸子的步骤：
1、准备食材：白萝卜、猪肉馅、姜末、葱末、盐、生抽、料酒、淀粉和鸡蛋。
2、将白萝卜去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
3、将猪肉馅倒入萝卜泥中，加入姜末、葱末、适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。
4、慢慢加入水，边加边搅拌，使肉馅充分吸收水分，变得粘稠。
5、将搅拌好的肉馅揉成丸子形状，大小根据个人喜好而定。
6、打一个鸡蛋，将肉丸子裹上一层蛋液，使其更加美观。
7、锅中加入适量的油，烧热后将肉丸子下锅，用中小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可捞出。
8、最后撒上葱花、香菜等调料，美味可口的萝卜丸子就做好了。
现在你知道如何制作萝卜丸子了吗？赶快动手试试吧！
