1、胃切除术(Gastrectomy):胃切除术是将部分或全部胃切除的手术，常见的胃切除术有胃大部切除术(Mileage,又称为Whipple手术)和幽门括约肌切开术等，胃切除术主要用于治疗胃癌、贲门癌、胃溃疡、幽门螺杆菌感染等疾病。
2、肠切除术(Intestinal Resection):肠切除术是将部分或全部肠道切除的手术，常见的肠切除术有小肠切除术、结肠切除术等，肠切除术主要用于治疗肠癌、憩室炎、炎症性肠病等疾病。
3、胃肠吻合术(Gastrointestinal Anastomosis):胃肠吻合术是将切除或病变后的一段肠道与剩余健康的肠道重新连接的手术，常见的胃肠吻合术有端侧吻合术、端尾吻合术等，胃肠吻合术主要用于治疗胃切除术、肠切除术后的患者。
4、空肠重建术(Bowel Reconstruction):空肠重建术是一种在消化道丧失部分结构的情况下，通过移植组织或建立人工管道来恢复肠道功能的手术，常见的空肠重建术有空肠-横结肠吻合术、空肠-十二指肠吻合术等，空肠重建术主要用于治疗胃癌、结肠癌等患者在切除肠道后需要恢复肠道功能的情况。
5、疝气修复术(Hernia Repair):疝气修复术是修补腹壁疝(如胃疝、肠疝等)的手术，常见的疝气修复术有传统开放手术和腹腔镜手术等，疝气修复术主要用于治疗疝气患者。
6、肿瘤局部治疗(Local Cancer Treatment):肿瘤局部治疗包括射频消融、微波消融、介入治疗等方法，用于治疗胃肠道肿瘤，这些方法通常在手术治疗无法彻底切除肿瘤时采用，或用于术后辅助治疗。
胃肠手术有很多种，具体选择哪种手术取决于患者的病情和医生的建议，在进行胃肠手术前，患者应充分了解手术的风险和可能的并发症，并与医生进行充分沟通。
