泉州和厦门各有优势,选择哪个好要根据个人需求和喜好来判断,泉州是福建省历史文化名城,拥有世界文化遗产武夷山、开元寺等多处景点,还有丰富的闽南文化底蕴,厦门则是沿海风光优美的现代化大城市,有鼓浪屿、环岛路等风景名胜,适合度假休闲,如果你喜欢历史和文化,可以选择泉州;如果你追求现代都市生活,厦门更合适。