土豆的收获时间因种类和种植地区的气候条件而异，土豆在春季播种，夏初出苗，夏末至秋季逐渐成熟，土豆的主要收获季节通常在6月至8月之间，具体收获时间取决于当地的气候条件。
在一些气候温暖的地区，土豆可能会提前收获，而在寒冷的地区，土豆则需要更长的时间才能成熟，了解当地的气候条件对于确定土豆的收获时间至关重要，还需要注意土豆的品种，因为不同品种的生长周期和成熟时间也会有所差异。
要准确回答“土豆什么时候收获”的问题，需要考虑多种因素，如气候条件、土豆品种等，建议根据当地的具体环境和种植经验来判断出色的/卓越的/优异的/杰出的的收获时间。
