上汽和一汽大众在质量方面都有较高的水平，但具体哪个更好需要根据不同车型和年份进行对比，上汽大众在国内市场的表现较为稳定，而一汽大众在海外市场的口碑较好，建议您根据自己的需求和喜好，结合各大汽车评测网站的评测结果，选择适合自己的车型。
