怎样剥新鲜玉米粒

1、将玉米穗的顶部和底部分别切掉，然后将玉米穗放入沸水中焯烫约1分钟，以去除表面的皮。

2、在煮玉米的同时，准备一个盆或大碗，加入足够的水，水量要能没过玉米粒。

3、将焯烫过的玉米穗放入水中，用手轻轻按压，使玉米粒与玉米壳分离，这样可以避免直接用手搓捏，以免将玉米粒损坏。

4、将分离出的玉米粒捞出，放入冷开水中浸泡5-10分钟，以保持其口感和色泽。

5、捞出玉米粒，沥干水分，即可食用。

这种方法简单易行，能够保留玉米粒的营养成分和口感。