要制作水煎包，你需要以下步骤：
准备材料：面团，猪肉馅(或其他你喜欢的馅料),葱，姜，盐，酱油，糖，五香粉，料酒。
和面：在一个大碗中，将适量的面粉加水搅拌均匀，然后在桌子上撒一些面粉，把面团擀成一个大圆片。
做馅：在一个干净的碗中，将切好的葱、姜末、猪肉馅放入，加入适量的盐、酱油、糖、五香粉和料酒，搅拌均匀至粘稠状。
包水煎包：取一小块面团，放在手心，用拇指捏一个小坑，然后把一勺馅料放在面皮中央，再把面皮对折，捏紧边缘，使馅料不会漏出来。
煎水煎包：在平底锅中加入少量的食用油，待油热后，将包子放入锅中，用中火慢慢煎煮，当底部变成金黄色时，加入适量的水，盖上锅盖，让包子蒸熟。
出锅：当包子蒸熟后，用锅铲轻轻翻动，然后再盖上锅盖稍微煮一会儿，直到水分完全蒸发，最后把包子取出，沥干多余的水分即可。
就是制作水煎包的步骤，希望对你有所帮助！
