乳糖和白砂糖的区别

于 2025-09-06 18:25:36 发布在知识问答浏览4次

乳糖和白砂糖的区别在于它们的来源、形态和精制程度，乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，分子式为C12H22O11。白砂糖则是用甘蔗或甜菜制成的粒状晶体，根据晶体的大小，有粗砂、中砂、细砂三种，目前市面上供应是细砂糖。