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鲜柠檬怎样保存

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1、温度:鲜柠檬应存放在10-25°C的环境中,避免阳光直射或高温环境,以免影响口感和营养价值。

2、湿度:保持适宜的湿度有助于延长鲜柠檬的保质期,可以用湿布擦拭柠檬表面,但要避免水滴落在柠檬上,导致腐烂。

3、通风:保持空气流通有助于降低柠檬周围的湿度,减少细菌滋生的机会,可以将柠檬放在通风良好的地方,但要避免直接吹风。

4、分类存储:将柠檬与其他水果分开存放,避免气味交叉污染,可以使用透明塑料袋或密封罐进行分装,防止柠檬破损。

5、避免挤压:鲜柠檬表面有丰富的气孔,挤压会导致气体流失,使柠檬变软甚至腐烂,尽量避免挤压柠檬。

6、定期检查:每天检查一遍柠檬的状态,发现有腐烂、发霉等现象及时处理,以免影响其他柠檬的保质期。