笔管鱼怎么做好吃

于 2025-09-06 16:43:18 发布在知识问答浏览3次

将鱼洗净，去鳞、内脏，切成段；锅中放油，烧至6成热，放入笔管鱼煎至两面微黄；加入料酒、生抽、老抽、白糖、姜片、葱段、八角、香叶，加水没过鱼身，大火烧开后转小火炖煮20分钟；最后撒上葱花即可。

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