1、在锅中加入足够的水,烧开后放入蒸架。2、在蒸架上放置一个碗或盘子,倒入一些面粉,这样可以防止面条粘在蒸架上。3、将面条放入碗中,用筷子拨散,避免粘在一起。4、等水再次烧开后,将碗放入蒸架,盖上锅盖,大火蒸约5-7分钟(根据面条厚度和品种而定)。5、关火后,等待几分钟让蒸汽散去,然后打开锅盖,用筷子将面条捞出即可。