烤鸭蛋和咸鸭蛋的区别

烤鸭蛋和咸鸭蛋都是中国传统的美食，但它们之间有很大的区别。

烤鸭蛋是将鸭蛋放在炉子里烤制而成的，烤鸭蛋的外壳呈现出金黄色，内部则是淡黄色的蛋黄和蛋白，烤鸭蛋的味道比较浓郁，有一股淡淡的烤香味道。

咸鸭蛋则是将鸭蛋放入盐水中腌制而成的，咸鸭蛋的外壳呈现出深红色或黑色，内部则是淡黄色的蛋黄和蛋白，咸鸭蛋的味道比较咸，有一股浓重的咸味。

烤鸭蛋和咸鸭蛋的区别在于制作方法不同，味道也不同，如果你喜欢口感浓郁、有点儿烤香味道的食物，那么你可以选择吃烤鸭蛋；如果你喜欢口感咸香、有点儿咸味的食物，那么你可以选择吃咸鸭蛋。