炸酱面是一道具有北京特色的传统面食，制作方法简单，首先准备好面条、黄瓜丝、豆芽等蔬菜，以及肉末、黄豆酱、甜面酱等配料，将黄豆酱和甜面酱混合，加入适量的热水、生抽、糖、蒜末、姜末、油炒制出炸酱，然后将煮熟的面条放入碗中，加入炸酱，再撒上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，最后淋上热油即可，炸酱面的口感丰富，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常美食。
炸酱面是一道具有北京特色的传统面食，制作方法简单，首先准备好面条、黄瓜丝、豆芽等蔬菜，以及肉末、黄豆酱、甜面酱等配料，将黄豆酱和甜面酱混合，加入适量的热水、生抽、糖、蒜末、姜末、油炒制出炸酱，然后将煮熟的面条放入碗中，加入炸酱，再撒上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，最后淋上热油即可，炸酱面的口感丰富，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常美食。
