鸡里脊肉是指鸡胸腔内最嫩的部位，主要由肌肉和肌腱组成，这部分肉质鲜嫩、口感滑爽，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，由于鸡里脊肉的脂肪含量较低，适合各种烹饪方式，如烤、炒、炖等，在中国菜中，鸡里脊肉是一道非常受欢迎的家常菜，如宫保鸡丁、鱼香鸡丝等。
鸡里脊肉是指鸡胸腔内最嫩的部位，主要由肌肉和肌腱组成，这部分肉质鲜嫩、口感滑爽，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，由于鸡里脊肉的脂肪含量较低，适合各种烹饪方式，如烤、炒、炖等，在中国菜中，鸡里脊肉是一道非常受欢迎的家常菜，如宫保鸡丁、鱼香鸡丝等。
