多吃菠菜是好的,菠菜富含多种营养素,如维生素A、C、E、K、B2、B6、叶酸、铁、钙、锰、锌等,有助于满足人体的营养需求,叶酸对于孕妇和儿童尤为重要,可以预防神经管缺陷;铁质有助于预防贫血;维生素A有助于保护视力等。菠菜中也含有草酸,过多食用会影响钙的吸收,在食用时应适量搭配其他食物,如牛奶、豆腐等,以提高钙的吸收率。