山竹剥皮的方法很简单，选择一个成熟度适中的山竹，用手轻轻敲击果实，听声音判断是否成熟，用刀在山竹顶部和底部各切一刀，将山竹切成两半，将切开的果壳沿着果核的一侧慢慢剥离，注意不要将果肉撕扯下来，将剥好的果肉放入碗中，即可享用美味的山竹。
