要判断煤是否耐烧，可以通过以下几个方面来观察：
1、煤炭的热值：热值是衡量煤炭质量的重要指标，通常用卡路里(cal)或焦耳(J)表示，热值越高，说明煤炭的燃烧性能越好，越耐烧，可以查看煤炭的包装袋上是否有热值数据，或者咨询销售人员。
2、煤炭的粒度：煤炭的粒度分为粗煤、中煤和细煤，细煤的燃烧速度较快，但燃烧时间较短；粗煤燃烧速度较慢，但燃烧时间较长，可以根据需要选择合适的粒度。
3、煤炭的颜色：煤炭的颜色主要取决于其来源和品质，优质煤炭颜色均匀，无杂质；劣质煤炭颜色不均，可能含有较多灰分和其他杂质，颜色较深的煤炭通常含有较高的碳含量，因此更耐烧。
4、煤炭的挥发分：挥发分是指煤炭在燃烧过程中能够完全蒸发的物质含量，通常用百分比表示，挥发分较低的煤炭燃烧时会产生较多的残渣和烟尘，不利于锅炉等设备的清洁和运行，因此相对不耐烧，可以查看煤炭的包装袋上是否有挥发分数据，或者咨询销售人员。
5、实际使用效果：可以通过实际燃烧测试来判断煤炭的耐烧程度，将煤炭放入炉膛中进行燃烧试验，观察其燃烧时间、火焰颜色、烟尘排放等情况，以评估其耐烧性能，还可以通过与同类产品进行比较，选择性价比较高的煤炭。
