电饼铛烙饼很简单,只需几个步骤即可,将面粉倒入盆中,慢慢加入水,边加边搅拌成面团,将面团揉搓均匀,盖上湿布醒发10分钟左右,将面团分成若干小剂子,擀成薄饼状,在电饼铛上刷一层油,放入饼皮,盖上电饼铛盖,选择适当的温度和时间烙制即可,当饼皮两面呈金黄色时,翻面继续烙制,直至熟透即可出锅,注意不要烙过头,否则会影响口感。