嘴里发苦的原因有很多,常见的有疾病因素和非疾病因素,疾病因素包括肝胆疾病、口腔疾病、胃肠疾病,以及慢性代谢性疾病等;非疾病因素包括饮食、精神、不良生活习惯,以及药物等因素 。肝火旺盛是嘴巴发苦最常见的原因之一,当肝火旺盛时,胆汁容易上逆,导致口苦,这种情况常常伴随着情绪烦躁、失眠多梦、头晕等症状。