人造鸡蛋通常是由一种名为胶原蛋白的物质制成的，这种物质可以模仿鸡蛋壳的主要成分——碳酸钙，人造鸡蛋与真正的鸡蛋在视觉上仍然存在一些区别，以下是一些识别人造鸡蛋的方法：
观察外观 :真正的鸡蛋的外壳通常会有一些微小的凹凸不平，而且颜色可能会有些许的差异，人造鸡蛋的外壳则通常更加光滑且颜色接近白色。
触感检查 :真正的鸡蛋壳比人造鸡蛋壳稍微硬一些，你可以用指甲轻轻刮一下鸡蛋壳，如果感觉像是在摸塑料，那么它可能是人造的。
声音检查 :将鸡蛋轻轻敲击，真正的鸡蛋会发出深沉而清晰的声音，而人造鸡蛋则会发出更轻和模糊的声音。
味道试验 :真正的鸡蛋有一种独特的香味，而人造鸡蛋则几乎没有味道，你可以尝试咬一小口，如果没有任何味道，那么它可能是人造的。
请注意，这些方法并不是百分之百准确的，因为制造商可能会使用更先进的技术来模仿鸡蛋的外观和口感，最安全的做法还是只购买来自可靠来源的新鲜鸡蛋。
