尿素和碳酸氢铵的区别在于它们的化学性质和肥效，尿素是一种有机化合物，含有酰胺态氮，需要转化为铵态氮才能被作物吸收，尿素在土壤中的转化速度较慢，需要7天左右才能被作物吸收利用，而碳酸氢铵则是一种无机物，所含的氮素可以被作物直接吸收利用。
