苯甲醛的结构式

苯甲醛分子式C7H6O,结构简式为C6H5CHO,结构式(键线式)如图所示:

苯甲醛是最简单的芳香醛，俗称苦杏仁油，又称为安息香醛，分子式C7H6O，无色至浅黄色挥发性液体。有苦杏仁味，燃烧时有芳香味。苯甲醛广泛存在于植物界，特别是在蔷薇科植物中，主要以苷的形式存在于植物的茎皮、叶或种子中，例如苦杏仁中的苦杏仁苷。苯甲醛是一种重要的有机化工原料。主要用作生产月桂醛、月桂酸、苯乙醛、苯甲酸苄酯的原料。也是染料、香料及药品的重要中间体。