要制作冷面汤,你需要准备以下材料:韩国冷面、黄瓜、鸡蛋、猪肉或牛肉、大葱、芝麻油、韩式辣椒酱、白糖、盐和高汤或水。
1、将冷面放入沸水中煮熟,捞出后过冷水,然后沥干水分备用。
2、将黄瓜、鸡蛋分别切成丝,猪肉或牛肉切成薄片,大葱切成葱花。
3、在一个大碗中,将芝麻油、韩式辣椒酱、白糖、盐和高汤(或水)混合均匀,制成冷面汤的基础调料。
4、将煮熟的冷面放入大碗中,加入切好的黄瓜丝、鸡蛋丝、猪肉片或牛肉片以及葱花。
5、将制作好的冷面汤倒入碗中,搅拌均匀即可。
现在你已经知道如何制作冷面汤了,快来尝试一下吧!