槐花饼是一种传统的中式糕点，以槐花为主要食材制作而成，下面是一份简单的槐花饼食谱，供您参考：
材料：
* 面粉 200克
* 鸡蛋 1个
* 水 适量
* 糖 30克
* 槐花 适量
步骤：
1. 将面粉倒入碗中，加入鸡蛋和适量的水，搅拌均匀成面团，盖上湿布静置10分钟。
2. 将糖放入锅中，加入适量的水煮至糖溶化，注意不要煮沸过头，以免糊锅。
3. 将槐花洗净沥干水分，切成小段备用。
4. 将面团分成若干小份，擀成薄片状，在薄片上均匀涂抹一层糖浆，然后撒上适量的槐花段，将薄片对折捏紧边缘，形成一个半圆形的饼。
5. 把做好的饼放在烤盘上，再刷上一层蛋液，烤箱预热至180度左右，将烤盘放入烤箱中层，烤约15-20分钟即可。
温馨提示：为了使槐花饼更加香甜可口，可以在糖浆中加入一些柠檬汁或苹果汁调味，也可以在面团中加入芝麻、桂花等其它馅料，增加口感层次和营养价值。
