海盐和食用盐的区别

海盐和食用盐的主要区别在于它们的来源和生产过程，海盐是从海水中提取的，通常经过太阳晒干或者化学处理，而食用盐则是从地下盐矿或者海水蒸发后收集的，主要经过过滤、结晶和烘干等步骤，海盐通常含有更多的微量元素和矿物质，如钾、钙、镁等，对人体健康有益；而食用盐则在加工过程中会添加钠和其他添加剂，过量摄入可能对健康不利，虽然两者都是用于调味的食盐，但在选择时应根据个人需求和口味来决定。