水萝卜的做法有很多,以下是其中一种简单易学的方法,将水萝卜去皮切成小块,然后放入锅中加盐腌制10分钟左右,使其出水,将葱姜蒜切末备用,热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,再加入腌制好的水萝卜翻炒均匀,最后加入适量的糖和醋调味即可,这样做出来的水萝卜口感清爽爽脆,酸甜可口。