五谷杂粮是指包括稻、黍、稷、麦、豆类在内的各种粮食作物，以下是五谷杂粮的详细列表：
稻：主要生长在水田中，如中国南方的水稻。
黍：也被称为小米，是一种重要的北方粮食。
稷：又称粟，主要分为甜粟和咸粟。
麦：主要包括小麦和大麦，主要用于制作面粉。
豆类：包括大豆、豌豆、绿豆、红豆等，可用于制作豆腐、豆浆等食品。
还有一些其他的粮食作物，如甘蔗、高粱、玉米等，它们虽然不属于传统的五谷杂粮，但也在许多地方作为主食或副食使用，五谷杂粮富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及各种维生素和矿物质，是人类饮食的重要组成部分。
